HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。【超希少】ミュジニー特級 2018年 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。PORTFOLIO ポートフォリオ　2018年　限定版赤ワイン。Dom Pérignon 1998 ヴィンテージ シャンパン。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。ドンペリニヨン 1988 新品未開封　Dom Perignon。Château Clinet Pomerol 1997 750ml。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。LE JARDIN DE PETIT-VILLAGE 2011 赤ワイン。1972年 シャンベルタン ドメーヌ・アルマン　ルソー。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。Opus One 2010 赤ワイン。ソウメイ ロゼ スパークリングワイン2本。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。Dom Pérignon Vintage 2006 750ml　ドンペリニヨン。【シャルル ラショー】ニュイサンジョルジュ ラ プティ シャルモット 2022。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。ヨイチノボリ。クロ・デ・ランブレイ 2013。大変に希少なバックヴィンテージです。DRC・ラフィット・ムートン空瓶4本セット2007/2018/2014/2006。ドンペリニヨン　レゼルヴドラベイ　ヴィンテージ　1999　未開栓　　　083。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。サッシカイア 2016年。希少シャンパーニュ　2本セット。セラー保管。KRUG グラン・キュヴェ 750ml シャンパン。レ・フォール・ド・ラトゥール LES FORTS DE LATOUR 2018。宜しくお願い致します。Chateau Lafite Rothschild 2019 ポイヤック　箱あり