HOT ! Kanosuke 嘉之助2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭2026

KANOSUKE DISTILLERYのまろやかな味わいのウイスキー。響　100周年　アニバーサリーブレンド。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。未開栓　厚岸 シングルモルト ウイスキー 寒露　2020年。近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。サントリー　山崎　白州　新品未開栓　各1本。【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。【希少・未開栓】レジェンズ・オブ・ザ・ワイルド・ウェスト 12年。Tasting comment by 北梶剛ご覧いただきありがとうございます。2856番 希少品 白州 12年 ピュアモルトウイスキー 750ml。- ブランド: KANOSUKE DISTILLERY嘉之助蒸溜所1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。厚岸ウイスキー 2024年　セット　立春　穀雨　小暑。ダグラスレイン　ポートエレン　40年　XOP アニバーサリーカスク　空瓶　空箱。ユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。NIKKA WHISKY FROM THE BARREL 12本セット。ウイスキー HIBIKI Anniversary Blend 700ml 43%。『鹿児島醤油』テイスティングコメント【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。PRESTIGE 25 ウイスキー 750ml 空きボトル。山崎700ml×1本・白州700ml×4本。【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。THE BALVENIE 10年 ファウンダーズリザーブ。【限定】イチローズモルト 秩父ウイスキー祭 2025 当選ボトル。